Sebelum memiliki mikser Kitchen Aid, aku sudah menggunakan mikser Bosch seperti terlihat di gambar atas. Mikser Bosch ini bentuk wadahnya seperti donat. Di bagian tengahnya ada bagian menyembul dimana kita bisa memasang beater sesuai dengan kebutuhan.
Mikser Bosch yang aku beli di Jakarta ini hanya mendapatkan mesin miksernya, satu bowl dengan tutup, 1 egg beater dan 1 dough beater untuk menguleni adonan roti. Sementara temanku yang membeli di Jerman, set mikser Boschnya dilengkapi dengan blender. Seperti terlihat di gambar, di bagian samping bowlnya itu memang ada semacam mesin untuk blender.
Terlihat di sebelah kiri adalah mikser Kitchen Aid yang juga berwarna putih. Egg Beater si Mikser Bosch jumlahnya dua seperti yang terlihat di dalam bowl mikser Kitchen Aid.
Dari hasil pemakaianku sehari-hari, yang bisa aku simpulkan adalah untuk kebutuhan membuat roti, mikser Bosch jauh lebih bisa diandalkan daripada mikser Kitchen Aid. Dengan posisi mesin di bawah membuat mikser Bosch terasa lebih kuat dan gagah sewaktu menguleni adonan roti yang memang agak berat.
Tetapi untuk pembuatan cake, pakai Bosch ini terasa lebih rempong daripada kitchen aid. Pertama karena bowl yang lumayan lebar membuatku rada repot memegang dan menuang hasil kocokan ke tempat lain. Pernah kejadian bowl yang aku pegang tergelincir dari tanganku sewaktu sedang menuang adonan ke wadah lain, duh!
Kedua bila ada resep yang mensyaratkan pergantian beater misalnya dari egg beater ke dough atau C beater (karena misalnya harus diaduk) bisa membuat tangan belepotan dengan suksesnya. Kira-kira bisa dibayangkan gak hanya dengan melihat gambar posisi beaternya?
Ohya mikser ini konsumsi dayanya sebesar 600 Watt, so rada gak heran juga ya klo dia lebih kuat daripada mikser KA-ku yang wattnya 300an.
Bowlnya terbuat dari plastik berkualitas cukup baik, namun setelah sekian ratus kali pemakaian aku mendapati adanya guratan-guratan halus di dinding bowl. Ini memang salah satu kekurangan bowl plastik. Dinding bowl plastik yang sudah tergores bisa menyimpan sisa lemak dan kotoran dari bahan-bahan pembuat kue kalau dibersihkan kurang seksama. Lemak yang tersimpan di guratan-guratan halus ini bisa menyebabkan kocokan telur kurang mengembang.
Tapi memang kalau untuk menguleni adonan roti, mikser ini jagowan-nya … Adonan tidak cuma dilumat dengan C beater tapi juga dibanting-banting dengan adanya “tangan” putih yang dipasang di tengah bowl. Mudah-mudahan gambar di bawah ini cukup jelas ya …
Karena tiap mikser memiliki kelebihannya masing-masing, jadi aku memang akhirnya menggunakan si mikser Bosch ini hanya untuk menguleni adonan roti. Kalau untuk keperluan pembuatan cake, aku lebih suka menggunakan mikser kitchen aid karena adanya kemudahan menggonta-ganti beater (padle untuk mentega, balon whisk untuk telur), lalu bowl-nya mixer kitchen aid juga terbuat dari stainless steel sehingga tidak kuatir tergores dan bisa menyimpan dingin. Alasan lainnya yang menurutku penting juga karena di mixer kitchen aid ada handle pegangannya di bowl yang sangat memudahkanku saat harus menuangkan adonan ke wadah lainnya.
Ohya ada yang menanyakan soal harga. Untuk harga sebenarnya rada susah untuk membandingkan dengan mikser Kitchen Aid-ku yang aku beli dengan “harga murah” di Amazon yaitu total jenderal sampai di Jakarta “hanya” 3.4jutaan. Sementara si mixer Bosch yang sudah ada di “Indonesia” (Sico Bosch) aku beli sekitar tahun 2009 seharga 4.5juta. Sekilas lebih murah harga mixer Kitchen Aid, tapi sebenarnya kalau beli mixer Kitchen Aid yang sudah ada di Indonesia harganya sekitar 5.2juta – 6.5jutaan (tahun 2012). Jadi ya kalau sudah resmi masuk ke Indonesia, kayaknya sih mixer Kitchen Aid akan lebih mahal ya …
Discover more from Cakefever.com
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
wah aku kurang tahu juga alamat after sales servicenya Dew … nanti kalau ada info aku share ya …
Sis saya punya mixser bosch,tp baling mutarnya patah.saya mau nanya ada ngga jualnya sis
Mb beli mixer boschnya di jkt dimana yaaa
hi salam kenal juga, saya juga beli kichen aid dari amazon. tapi sampai sekarang nggak bisa saya pakai. pertama karna voltase nya 120 dan frekuensi listriknya 60hz. kalau urusan voltase bisa diakalin dengan pake trafo, tapi kok masih nggak bisa ya ? kata tukang listrik berkenaan dengan masalah frekuensi listrik PLN kita yang cuma 50hz. ada solusi ? pls dong sharingnya (email : : iinwijaya@yahoo.com,. hp 08127517196)
Salam kenal mba fero. 🙂
Senengnya bisa ketemu blog ini.
Btw,bt mba laras cake, beli bosch d jambi dimananya ya? Saya juga d jambi. Maksih sblmnya. 🙂 q
waaah belum pernah pakai Yu … mungkin ada teman lain yang punya pengalaman?
hehehe… wah iya nih, gimana atuh distributor Bosch di jakarta? kok kita beli di jakarta gak dapet blendernya nih?
posisi sy ada di jambi…. sy beli mixer bosch di jambi, tp sy dapet kok blander nya sy udah dua kali beli mixer bosch dan dua duanya dpt blander…. kalah dong orang jakarta dgn orang jambi hehehehe…….
Mbak bisa review bedanya Bosch yg ini dengan yang compact ( yg pengocoknya di atas kayak Kitchen Aid ) ? Mungkin pernah dengar testimoninya. Bagusan mana ya. Terima kasih banyak .
Nabil Fathi Aufa silakan dicoba lagi yah.. tadi sudah aku coba pake Bebe, sudah tidak fatar error lagi … mudah2an seterusnya 😀
Nabil Fathi Aufa silakan dicoba lagi yah.. tadi sudah aku coba pake Bebe, sudah tidak fatar error lagi … mudah2an seterusnya 😀
Nabil Fathi Aufa waduuhh iya nihh.. maap ya.. aku ngutak ngutik script ternyata imbasnya ke tampilan cakefever.com yang via BB.. jadi gak kebaca. Sementara kalau dibuka via smartphone android tampilannya sudah bisa terbuka.. yang BB masih belum tau kenapa niih … lagi diutak utik dulu .. maap yaah…
Nabil Fathi Aufa waduuhh iya nihh.. maap ya.. aku ngutak ngutik script ternyata imbasnya ke tampilan cakefever.com yang via BB.. jadi gak kebaca. Sementara kalau dibuka via smartphone android tampilannya sudah bisa terbuka.. yang BB masih belum tau kenapa niih … lagi diutak utik dulu .. maap yaah…
Iyaa.. bener Ki… jangankan 700 gram, 500 gram aja aku udah degdegan takut motornya jadi panas… Akhirnya untuk bikin roti, selalu si Bosch yang aku andalkan.
Mbak emaa\ng mikser kitchenaid yang artisan tidak kuat handel adonan roti,pizza dll lebih dari 700 gr kalo mbak belinya yang heavy duty (bowl lift) itu adonan roti nya kuat kurang lebih 1 kg loh
Msh ga bs dbuka mb..q bru td cri resep..fatal eror gtuu.tulisan ny..huhu…
Msh ga bs dbuka mb..q bru td cri resep..fatal eror gtuu.tulisan ny..huhu…
Farida Ariyani Yustina Oktaviani iya maap ya.. tadi ada perubahan script untuk tampilan mobile webnya … sekarang coba diakses lagi ya via BB atau smartphone, apakah masih sulit diakses?
Farida Ariyani Yustina Oktaviani iya maap ya.. tadi ada perubahan script untuk tampilan mobile webnya … sekarang coba diakses lagi ya via BB atau smartphone, apakah masih sulit diakses?
Rini Marina harganya gak jauh berbeda. KA di JKT sekitar 5,2-6jutaan … klo Bosch sekitar 5jutaan klo gak salah
Rini Marina harganya gak jauh berbeda. KA di JKT sekitar 5,2-6jutaan … klo Bosch sekitar 5jutaan klo gak salah
Iya, aku jg sulit buka blognya lwt BB pdhal seblmnya bisa..
Iya, aku jg sulit buka blognya lwt BB pdhal seblmnya bisa..
Ikutan share,thx
Ikutan share,thx
Mb fe blog cake fver kok sring eror..ndak bs dbuka?;(
Mb fe blog cake fver kok sring eror..ndak bs dbuka?;(
aq lg merinci pengen jd pengusaha ky mb’ mdh”n bs trwujud.mikser bosch sm kitchenAid itu mhalan mana.so kitchenAid mahal bgt.tp emank hrs pny 22nya c,kan beda fungsi
khusus para pembuat kue, mmg hrs punya 22nya mba ferona. KA dn Bosch.
mba Icha Ristriani: setuju,krn bosch lbh di khususkan untuk pembuatan roti
khusus para pembuat kue, mmg hrs punya 22nya mba ferona. KA dn Bosch.
mba Icha Ristriani: setuju,krn bosch lbh di khususkan untuk pembuatan roti
pnyku ya sama ma ini dg kecepatan sampe 3, klo buat ngocok telor emang lama buanget kentalnya. Tp klo buat adonan roti emang siiip banget si Bosch ini..
pnyku ya sama ma ini dg kecepatan sampe 3, klo buat ngocok telor emang lama buanget kentalnya. Tp klo buat adonan roti emang siiip banget si Bosch ini..