Memy, Author at Cakefever.com

Kitchenware

Apa Ada Bedanya Manggang Kue dengan Oven Gas dan Oven Listrik?

Memy

Untuk Bakers Pemula yang sedang mencari oven, biasanya akan berhadapan dengan sebuah dilema yang legendaris banget, yaitu Dilema Memilih Oven. Dan dilemanya selain tentang merek, fitur dan harga, biasanya akan…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Perbedaan Oven Convection dan Oven Deck

Memy

Apa itu Oven Deck? Oven deck adalah jenis oven yang memiliki rak atau permukaan datar yang disebut "deck," di mana makanan ditempatkan langsung untuk dipanggang. Oven ini biasanya digunakan dalam…

Lengkapnya ...

Ingredients Insight

Emang Ada Baking Powder Aluminium Free ?

Memy

Baking soda (natrium bikarbonat) ditemukan pada tahun 1791 oleh seorang ahli kimia Prancis bernama Nicolas Leblanc. Ia berhasil memproduksi natrium karbonat (soda abu) melalui proses kimia yang kemudian menjadi dasar…

Lengkapnya ...

Yuk Belanja!

Alas Panggang atau Baking Mat Yang Bisa Dipakai Ulang

Memy

1. Silpat / Alas Panggang Loyang / Baking Sheet 60x40 2. Alas Baking Macaron Alas silikon untuk tray pemanggang kue. cookies Digunakan sebagai pengganti kertas baking, bisa dicuci dan…

Lengkapnya ...

Yuk Belanja!

Loyang Sultan Classic Pan

Memy

Loyang Sultan ini memang tampilannya cakep banget, kokoh dan anti lengket pula. Ini memang terasa mahal beli di awal, tapi tentunya loyang kokoh dan awet ini semacam investasi buat kita-kita…

Lengkapnya ...

Yuk Belanja!

Rekomendasi Oven Lebar tapi Slim

Memy

Oven Listrik berdimensi besar atau biasanya disebut dengan jumlah liternya, semakin besar, biasanya ditandai dengan ada berapa rak di dalam oven tersebut. Semakin besar dimensinya, maka raknya biasanya bertambah satu…

Lengkapnya ...

Kitchenware, Yuk Belanja!

Rekomendasi Oven Hemat Listrik

Memy

Oven hemat listrik penting untuk kalian pertimbangkan jika daya di rumah hanya 900 VA atau 1300 VA. Emmph kalau yang 450 VA gimana? Yaa ada sih oven listrik yang 300…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Cara Membersihkan Oven Listrik Yang Berkarat

Memy

Merawat dan membersihkan oven listrik dengan benar akan membantu menjaga kinerjanya dan memperpanjang usia pemakaian. Salah satu yang cukup sering dikeluhkan oleh pengguna oven listrik adalah munculnya karat di bagian…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Cara Merawat Loyang Sultan Yang Benar Agar Awet dan Tidak Lengket

Memy

Loyang yang mana sih yang biasanya disebut Loyang Sultan? Pastinya harga loyangnya mahal makanya disebut loyang sultan. Eits tapi gak cuma harganya yang mahal, tapi memang kue atau cake yang…

Lengkapnya ...

Articles

Apa itu Dessert atau Makanan Penutup ?

Memy

Seperti namanya, dessert atau makanan penutup memang disajikan sebagai penutup dari seluruh hidangan yang disajikan saat santap siang atau santap malam. Karena sifatnya adalah makanan terakhir, maka biasanya dessert itu…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

FAQ tentang Membuat Bolu Gulung

Memy

Membuat bolu gulung sepintas terlihat mudah, tapi ternyata tidak semudah itu, Rodolfo! Bahkan buat yang sudah cukup sering membuat bolu atau cake saja, masih bisa terpeleset saat membuat Bolu Gulung.…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Ini Dia Penyebab Choux Pastry Gagal Mengembang

Memy

Kue Sus atau Choux Pastry adalah kue yang memiliki rongga yang biasanya kita isi dengan isian vla atau custard. Isian vla atau custard ini harus didinginkan terlebih dahulu di dalam…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Mengenal Teknik Pembuatan Roti Tanpa Menguleni

Memy

Untuk semua yang pernah belajar membuat roti, bisa dipastikan bagian yang paling melelahkan adalah menguleni roti sampai kalis elastis. Karena pekerjaan menguleni adonan ini cukup bikin pegal tangan, maka proses…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Tips Sukses Membuat Bolu Gulung atau Roll Cake

Memy

Bolu gulung itu adalah jenis sponge cake yang digulung. Dan karena bolu-nya mau digulung, pastilah kue bolunya harus cukup moist atau lembab dan lentur. Jadi biasanya masalah yang sering dikeluhkan…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Cara Membersihkan Kerak Pada Loyang Kue

Memy

Kerak pada loyang umumnya terjadi ketika loyang tidak diberi alas baking paper dan kemudian ternyata kuenya agak kosong sehingga kerak menempel di loyang. Kalau dibiarkan saja kerak pada loyang itu…

Lengkapnya ...

Articles

Apa Perbedaan Kertas Roti dan Baking Paper?

Memy

Supaya kue yang kita panggang dalam loyang tidak lengket di alas dan dinding loyang, biasanya ada tiga cara yang dilakukan. Melapisi loyang dengan minyak atau butter lalu ditaburi terigu tipis-tipis,…

Lengkapnya ...