Ferona, Author at Cakefever.com

Tips 4 Beginner

Tips Sederhana Mengubah Resep Kue Sesuai Kebutuhan

Ferona

Kali ini aku share tips untuk mengubah resep kue yang sudah pernah kita coba agar bisa sesuai dengan kebutuhan kita, misalnya kita tidak punya ukuran layang yang diminta atau kita…

Lengkapnya ...

Recipes

Resep Brownies Kukus Ketan Hitam Yang Gurih & Legit

Ferona

Karena sudah nyobain buat Brownies Kukus Keju ala Nia, aku jadi semangat bikin kue yang dikukus. Kayaknya kok ya lebih anti-gagal ketimbang yang dipanggang, hehehe. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan…

Lengkapnya ...

Recipes

Resep Golden Oreo Cheese Brownies Lembut & Yummy

Ferona

Ketika aku membaca posting di blog Chef in Training tentang No bake Golden Oreo Truffles, foto dan cerita di blog itu malah membuatku penasaran untuk menggabungkan resep truffles dari biskuit…

Lengkapnya ...

Recipes

Resep Blueberry Cheese Cake dalam Cup

Ferona

Ini ceritanya begini. Pada suatu hari, aku ingin membuatkan Blueberry Cheese Cake ke kantor dalam bentuk cup supaya mudah dinikmati oleh teman-temanku. Kalau Blueberry cheese cake dibuat dalam loyang besar…

Lengkapnya ...

Recipes

Resep Chocolate Molten Puding Yang Lumer di Mulut

Ferona

Kenapa namanya puding dan bukan cake? Mungkin karena teksturnya yang terlalu lembut sehingga tidak pas disebut cake. Yang pasti Chocolate Molten Puding ini enak dimakan waktu masih hangat. Tipsnya adalah…

Lengkapnya ...

Recipes

Resep Brownies Panggang Hanya dengan Putih Telur

Ferona

Salah satu upaya menghabiskan stok putih telur yang menggunung karena percobaan membuat kue Lapis Legit adalah membuat Brownies Panggang Putih Telur ini. Rasa Browniesnya enak, tetap nyoklat dan lebih ringan, mungkin…

Lengkapnya ...

Recipes

Resep Kue Nastar lembut dengan Baker’s Mix Blended

Ferona

Ada selai nanas sudah dua bulanan ada di dalam kulkas, tadinya aku iseng beli sewaktu mampir ke TBK Puspita di BSD. Pengen tau enakan mana rasa selai nenas buatan toko…

Lengkapnya ...

Recipes

Resep Choco Chips Cookies Enak & Renyah Banget

Ferona

I love cookies. Terutama chocolate chips cookies yang chewy dan ada taburan kacang - mede, macadamia, pecan atau walnut. Tapi Mamaku lebih suka chocolate chips cookies yang crispy seperti cookiesnya…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Tips Menggunakan Loyang Chiffon Cake Dengan Benar

Ferona

Chiffon Cake adalah "kue bolu" favoritku. Kue ini terasa ringan dengan rasa semriwing yang bikin pengen nambah terus :D Membuat chiffon cake berarti harus menguasai ilmu mengocok telur, terutama mengocok…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Tips Sukses Membuat Kue Soes Untuk Pemula

Ferona

Penasaran dengan Beard Papa Soes, akhirnya aku punya kesempatan untuk mencoba membuat sesuai dengan resep Beard Papa Soes yang ada di sini. Dan hasil akhir percobaan pertamaku ini adalah penemuan…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Tips Sukses Membuat Pennylane Cookies Yang Chewy

Ferona

Akhirnya setelah berkali-kali mencoba, aku berhasil menaklukan Pennylane Cookies-nya mbak Riana... Sebenarnya masalahku itu ada di penampakan cookiesku yang tak kunjung cantik. Selalu bermasalah dengan melebar kesana-kemari atau malah jadinya…

Lengkapnya ...

Recipes

Resep Kue Lapis Surabaya Yang Lembut & Legit

Ferona

Lapis Surabaya itu kan harus ada lapisan coklatnya yaa? Naah ini gara-gara aku terlalu PeDe bisa bikin Lapis Surabaya pagi-pagi sebelum berangkat ke kantor! Oven gasku cuma muat dua loyang.…

Lengkapnya ...

Articles

Ide Dekor Kue Sederhana Dari Yang-Tak-Bisa-Mendekor-Kue

Ferona

Aku tidak bisa mendekor kue. Titik. Tapi selalu ada saja yang bisa membuatku tidak bisa menolak permintaan mereka untuk membuatkan cake yang dihias. Walaupun aku tolak dengan alasan aku memang…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Tips Membuat French Macaron Anti Gagal Untuk Pemula

Ferona

Jadi begini ceritanya, ternyata aku masih penasaran dengan Macaron atau tepatnya French Macaron. Si French Macaron ini dibuat hanya dengan cara mengocok putih telur dengan gula halus sampai soft peak…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Apa Saja Sih Penyebab Cake Menjadi Kempes ?

Ferona

Pertanyaan yang paling sering ditanyakan kepadaku adalah mengapa cake saya yang tadinya sudah terlihat mengembang di oven, ketika dikeluarkan dari dalam oven mendadak jadi kempes? Membuat kue itu tidak sama…

Lengkapnya ...

Ingredients Insight

DIY : Pengganti Buttermilk dan Sour Cream

Ferona

Di Jakarta, sungguh sulit mencari buttermilk siap pakai. Sampai saat menulis artikel ini aku belum pernah melihat kemasan buttermilk siap beli di gerai mana pun. Kalau sour cream sih masih…

Lengkapnya ...